• 0سبد خرید فروشگاه
شرکت توسعه گردشگری استان گیلان
  • خانه
  • اخبار
    • اخبار داخلی
    • اخبار گردشگری
  • سرمایه گذاری
    • در یک نگاه
    • فرصت های سرمایه گذاری
      • بسته های سرمایه گذاری مشارکتی
      • اراضی ملی
        • پروژه گردشگری تالاب سوستان لاهیجان
    • تفاهم نامه ها
      • تفاهم نامه با شرکت منابع آب ایران
      • تفاهم نامه با نمایندگان بیمه ایران
      • تفاهم نامه با موسسه خیریه حامی شایسته گیلان ما
      • تفاهم نامه با شرکت فنی و مهندسی آبسان پالایش
    • فرم های سرمایه گذاری
    • ضوابط
  • فنی اجرایی
  • گردشگری
  • صنایع دستی و هنرهای سنتی
    • در یک نگاه
    • معرفی رشته های صنایع دستی
      • معرفی رشته سفال زنوز
      • معرفی رشته سبدبافی،مرواربافی
      • معرفی رشته حصیربافی
      • معرفی رشته منبت کاری
      • معرفی رشته چادر شب بافی قاسم آباد
      • معرفی رشته سراجی (چرم سازی)
      • معرفی رشته موج بافی
      • معرفی رشته سفالگری
      • معرفی رشته رشتی دوزی
      • معرفی رشته ارغوان بافی
      • معرفی رشته سرمه دوزی
      • معرفی رشته ابریشم بافی
    • بازار هنر
    • خدمات غیرحضوری
    • نمایشگاه صنایع دستی
    • اجاره کارگاه
  • ارتباط با ما
  • ناحیه کاربری
  • منو منو
مکان شما: خانه1 / معرفی رشته سراجی (چرم سازی)

کاربرد چرم پیش از ریسندگی و بافندگی بوده و با اینهمه فن آماده کردن پوست تاکنون تغییر زیادی نکرده است . یکی از مورخین دربارهٔ صنایع اروپایی شمالی می نویسد (( که فن چرمسازی از روزگار قدیم تا سدهٔ نوزدهم را کد بوده است )) . در مورد ایران هم تا این اواخر که روش نوین دباغی آغاز گردید همانگونه بوده است .

چرمسازان قرون وسطی در ساختن چرمهای ظریف و زیبا مشهور بودند . این حوقل که در سال ۹۵۰ میلادی از خراسان دیدن کرده از چرمهای ظریف پوست بزی که چرمسازان گورکان در نزدیک مرو می ساختند و به نام سختیان شناخته می بود بسیار تعریف می کند و می گوید فرآوردهٔ این چرمسازان به سراسر کشور فرستاده می شد .

سراجی سنتی

سراجی سنتی

شاردن صنعت دباغی و چرمسازی ایران را این گونه توصیف می کند : (( این صنعتی دستی است که ایرانیان در آن از همه استادترند )) و دربارهٔ چرم ساغری که ایران در زمان او ( ۱۶۶۵ میلادی ) به هندوستان و خاور نزدیک صادر می کرد به تفصیل سخن می گوید .
امروز برای به عمل آوردن خام ( چرم ) دو راه هست ، آماده کردن پوست گوسفند و بز با زاج سفید و نمک به نـام چـرم زاغـی ، و دباغی خام گاو ، الاغ و اسب ، عمـل دباغی به طریق زیر انجـام می شود :

۱)خام را آب زدن .
خام خشک را از دهات و نواحی اطراف به دباغی آورده و بسته به کلفتی و مقدار چربی پوست ، سه تا شش روز آن را در حوض آب خیس می کنند چرم بومی که از کشتارگاه می آید به آب زده نمی شود .

۲)آهک زدن و عورامکاری .
پس از اینکه خام خشک خوب خیس خورد و نرم شد ، همراه با خام های تازهٔ خیس نشده ، توی گودالهای آهک می گذارند ، گودال آهک خمره های لعابی است که توی زمین کار گذاشته اند و آن را لـولـه کش می نامنـد . آهک زنـده را روی خـام پاشیده و خمره را پر آب می کنند . پس از چهار تا شش روز آب آهک نسوج خام را از هم باز کرده و موهای آن را نرم کرده است . خام را از خمرهٔ آهک بیرون آورده و هر کدام را روی تیر آویزان می کنند ، و با کارد ویژه ای آن را عورامکاری می کنند و کارد را با سنگ عورام مرتب نیز می کنند .

۳)متورم کردن .
پس از عورامکاری ، خام را به خمرهٔ دیگری برده و روی آن را آرد جو می پاشند . وقتی به اندازه کافی خام در خمره گذاشته شد آن را پر از آب می کنند ، و عمل تخمیر آغاز می گردد و سبب می شود که پوست ورم کرده ، و نسبت به مواد دباغی حساس شود و گوشتهای اضافی روی آن شل و آهکهایی که قبلاً روی آن پاشیده اند خنثی شود .

سراجی سنتی

سراجی سنتی

این فرایند ، که آرد جو کردن نامیده می شود ، در زمستان ۲۰ روز و در تابستان ۱۵ روز طول می کشد . پس از اینکه پوستها پخته شد آنها را از خمـره بیرون آورده و هـر کـدام را روی تیر عمودی به نام خار چوغ گذاشته و خـام را داس می کنند ، یعنی گوشتهای اضافی آن را می کنند ، این کار را با چاقوی دو دسته ای به نام داس انجام می دهند . سپس پوستها را با دیگر در خمرهٔ آردجو می گذارند تا باز پخته شود .

۴)نمک پاشیدن .
وقتی پس از سـه تا چهـار روز پختـن دوم هـم کامل شد ، پـوستـها را تـوی قدح می گذارند روی هرپوستی نمک می پاشند و سه تا چهار روز آنجا می ماند .

سراجی سنتی

سراجی سنتی

۵)مازوکاری .

وقتی پوست برای مازوکاری واقعی آماده شد ، آن را در گودالهای آجری که با چوب اندود شده و به نام گودچوب ( سیله ) شناخته می شود می گذارند روی هر پوست که درون گودال می گذارند گرد مازوی نرم و یا گرد پوست درخت اقاقیا می باشند .

گردکردن و کوبیدن مازو و پـوست اقاقیـا ، با دستاسی ( آرچی ) همانند آسیای دستی که در کوزه گران به کار می برند انجام می شود ؛ و یا اینکه ممکنست که گرد آن را از بازار بخرند . در بازار آسیای مخصوصی برای نرم کردن این گونه مواد وجود دارد . پوست چهار تا پنج روز در گودال مازو می ماند . هر روز آنها را پشت و رو می کنند و لگد می زنند .

۶) کاشیکاری .
پس از مازوکاری پوستها را در آفتاب خشک می کنند و روی تخته ای که در زیر آن چهارپایه ( کرسی ) قرار گرفته می گذارند . قسمت گوشتی آن را با سنگ پا پرداخت می کنند .

سراجی سنتی

سراجی سنتی

۷) رنگ ریختن .
برای رنکاری چرم ، رنگهایی مثل گِل ورز ، جوهر گلی و صابون سفید مناسب است و آن را بر رویهٔ پوست می ریزند .

۸) صیقلزنی .
بار دیگر پوست را روی تختهٔ پرداخت کاری گذاشته و صیقل ( مهره ) پرداخت را با فشار روی آن می کشند . در دباغی های بزرگتر کاشیکاری ، رنگ ریختن و صیقلزنی هر سه را چرمساز ( چرمگر ) انجام می دهد .

سراجی سنتی

سراجی سنتی

اشتراک این مطلب
  • اشتراک در Twitter
  • اشتراک گذاری در واتس آپ
  • اشتراک در Pinterest
  • اشتراک در LinkedIn
  • اشتراک با ایمیل

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محبوب
  • 17 مرداد ماه «روز خبرنگار »17 مرداد ماه «روز خبرنگار »مرداد ۱۷, ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۰
  • داوری عکسهاجلسه داوری عکسهای دومین جشنواره ملی عکس گیلانگردی...مرداد ۲۳, ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۵
  • بازار هنراطلاعیه بازار هنر پنجشنبه مورخ 1398/07/04...مهر ۳, ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۳
  • لوح هخامنشی ایران از آمریکابازگشت 1783 لوح هخامنشی ایران از آمریکا...مهر ۱۵, ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۴
  • عکس گیلانگردیاختتامیه دومین جشنواره ملی عکس گیلانگردی...شهریور ۳, ۱۳۹۸ - ۰۸:۲۲
  • جهاد دانشگاهیجلسه مشترک با معاون آموزشی جهاد دانشگاهی استان گیلان...آذر ۵, ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۹
  • تالاب «سوستان» گیلان در فهرست آثار طبیعی ملی ایران قرار گرفت...شهریور ۲۵, ۱۳۹۸ - ۱۱:۵۵
جدید
  • یکی از بنیادی‌ترین و کم‌هزینه‌ترین راهکار تقویت صنایع‌دستی، استفاده...دی ۲۶, ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۵
  • گزارش دکتر مونسان از سه حوزه میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی به کمیسیون برنا...مهر ۱۱, ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۴
  • وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی و بانک ملت تفاه...مهر ۱۱, ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۲
  • تقدیر فرمانده ناوگان شمال و ارشد نظامی آجا از مدیرکل میراث ...مهر ۱۱, ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۱
  • روز جهانی گردشگریمهر ۸, ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۰
  • افتتاح موزه‌های دفاع مقدس ۸ استان با حضور دکتر مونسان...مهر ۳, ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۳
  • پیام مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان گیلان به ...مهر ۱, ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۰
دیدگاه
  • ممنون بابت اطلاع رسانی کاملتون...مهر ۲۸, ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۳ توسط آرش
  • عالی بودخرداد ۲۶, ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۴ توسط حسین
  • Side Effect Of Amoxicillin https://cheapcialisll.com/ -...خرداد ۲۶, ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۰ توسط nacrili
  • سپاس از زحمات یکایک شما عزیزان💐...بهمن ۲۸, ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۶ توسط Sara
برچسب ها
استان گیلان بازار هنر توسعه_گردشگری توسعه گردشگری جشنواره عکاسی جهاد دانشگاهی دکتر مونسان رشت سرمایه گذاری شرکت توسعه گردشگری شهرداری رشت صنایع دستی عکاسی میراث فرهنگی نمایشگاه هتل لاله ویروس کرونا کرونا گردشگری گیلان

بایگانی شمسی

  • دی ۱۳۹۹ (۱)
  • مهر ۱۳۹۹ (۶)
  • شهریور ۱۳۹۹ (۱۱)
  • مرداد ۱۳۹۹ (۱۴)
  • تیر ۱۳۹۹ (۱۳)
  • خرداد ۱۳۹۹ (۱۳)
  • اردیبهشت ۱۳۹۹ (۲۰)
  • فروردین ۱۳۹۹ (۱۹)
  • اسفند ۱۳۹۸ (۱۸)
  • بهمن ۱۳۹۸ (۱۸)
  • دی ۱۳۹۸ (۱۱)
  • آذر ۱۳۹۸ (۱۰)

بایگانی شمسی

  • دی ۱۳۹۹ (۱)
  • مهر ۱۳۹۹ (۶)
  • شهریور ۱۳۹۹ (۱۱)
  • مرداد ۱۳۹۹ (۱۴)
  • تیر ۱۳۹۹ (۱۳)
  • خرداد ۱۳۹۹ (۱۳)
محبوب
  • 17 مرداد ماه «روز خبرنگار »17 مرداد ماه «روز خبرنگار »مرداد ۱۷, ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۰
  • داوری عکسهاجلسه داوری عکسهای دومین جشنواره ملی عکس گیلانگردی...مرداد ۲۳, ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۵
  • بازار هنراطلاعیه بازار هنر پنجشنبه مورخ 1398/07/04...مهر ۳, ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۳
جدید
  • یکی از بنیادی‌ترین و کم‌هزینه‌ترین راهکار تقویت صنایع‌دستی، استفاده...دی ۲۶, ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۵
  • گزارش دکتر مونسان از سه حوزه میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی به کمیسیون برنا...مهر ۱۱, ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۴
  • وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی و بانک ملت تفاه...مهر ۱۱, ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۲
دیدگاه
  • ممنون بابت اطلاع رسانی کاملتون...مهر ۲۸, ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۳ توسط آرش
  • عالی بودخرداد ۲۶, ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۴ توسط حسین
  • Side Effect Of Amoxicillin https://cheapcialisll.com/ -...خرداد ۲۶, ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۰ توسط nacrili
برچسب ها
استان گیلان بازار هنر توسعه_گردشگری توسعه گردشگری جشنواره عکاسی جهاد دانشگاهی دکتر مونسان رشت سرمایه گذاری شرکت توسعه گردشگری شهرداری رشت صنایع دستی عکاسی میراث فرهنگی نمایشگاه هتل لاله ویروس کرونا کرونا گردشگری گیلان

ارتباط با ما

آدرس : رشت، چهارراه گلسار، خیابان تختی، نبش خیابان توانبخشی

تلفن : 3-32133021-013

پست الکترونیک : info@gtdc.ir

مراجعه شنبه تا چهارشنبه : 8 الی 14

© کلیه حقوق این سایت متعلق به شرکت توسعه گردشگری گیلان است.
  • شرایط استفاده
  • حریم خصوصی
رفتن به بالا
ورود به سیستم ×
رمز عبور را فراموش کرده اید؟
آیا حساب کاربری ندارید؟
نام‌نویسی
ارسال مجدد کد یکبار مصرف(00:120)
برگشت به صفحه ورود به سایت

ارسال مجدد کد یکبار مصرف (00:120)
برگشت به صفحه ورود به سایت
  • (+98) جمهوری اسلامی ایران